番組紹介
われらのチカラ＜ムサシ食品工業㈱＞
美作市下庄町のムサシ食品は漬物を中心に製造販売をしている会社。
高級志向の漬物は関西でも人気。
そして美作の地は乳酸菌発酵の漬物作りに適していると言います。
みまさかの食と農＜きくらげ栽培 野口さん＞
市内の美味しい味覚や野菜作りなど、食と農に関する事を
紹介します。
今回の紹介は、きくらげ栽培の野口さんです。
美作市下庄町のムサシ食品は漬物を中心に製造販売をしている会社。
高級志向の漬物は関西でも人気。
そして美作の地は乳酸菌発酵の漬物作りに適していると言います。
市内の美味しい味覚や野菜作りなど、食と農に関する事を
紹介します。
今回の紹介は、きくらげ栽培の野口さんです。